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Nuestra mejor selección
De todos nuestros productos
El azafrán y las especias; las joyas de la cocina
Esenciales en todas las despensas, las especias potencian el aroma y sabor de cualquier plato. Unas lentejas con un poquito de pimentón o una paella con azafrán en hebra son, indiscutiblemente, manjares cotidianos al alcance de todos. En ben·BO sabemos el valor de disfrutar con las pequeñas cosas de la vida, por eso hemos seleccionado nuestros productos con mimo para que tus rutinas se conviertan en experiencias únicas. Desde el tradicional y exquisito azafrán en hebra, seña de identidad de la cocina española, hasta las exóticas mezclas de especias heredadas de oriente como el curry o las cinco especias chinas, nuestro catálogo de especias te ayuda a disfrutar de la buena cocina.
Bien sea para disfrutar un momento de relax o para cargarte de energía por la mañana, un té o una infusión de hierbas serán tu mejor aliado. Té solo o con leche, infusión caliente o fresquita, tés especiados para levantar el ánimo o suaves infusiones relajantes para acabar el día. Sea cual sea tu gusto, sea cual sea el momento, los tés y las infusiones ben·BO te ayudarán a disfrutarlo al máximo. Elaboramos nuestros tés de manera artesanal con especias y hierbas naturales. Ponemos mucho cariño en todo el proceso; desde la selección de las materias primas, hasta el envasado de los tés e infusiones a granel; para que no pierdan su esencia en ningún momento y además de sabor, te aporten todo el beneficio que los tés, las hierbas y las especias poseen.
Somos mediterráneos. Será porque nuestra niñez, como decía Serrat, sigue jugando junto al mar, que llevamos el sabor mediterráneo a todos los rincones del mundo. Mediterráneo es el aceite de oliva, por eso no podría faltar, junto a las especias y el azafrán, el aceite de nuestra tierra. AOVE selección gourmet; aceite de trufa, picante. Aceites de oliva virgen extra ecológicos con naranja, limón y romero; sabor a huerta, a montaña. Oro del mediterráneo, rico y saludable, para disfrutar cada día.
La esencia del mar, su alma… la sal del mediterráneo. Del mar a tu mesa, listas para sazonar y dar un toque original a tus platos. Las sales ben·BO son totalmente naturales, sin refinar ni antiapelmazantes. Además, enriquecemos la sal con frutas, especias y hierbas naturales que añaden sabores y aromas diferentes a tus platos; escamas de sal con trufa, naranja, rosas o frambuesa. ¡Descúbrelas!
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ben·BO en ECOALICANTE
El pasado fin de semana ben·BO Gourmet hemos participado en la 1ª Edición de ECOALICANTE, Feria de productos ecológicos y estilo de vida saludable en el Recinto Ferial IFA.
¿Un aceite de oliva con trufa negra? En ben·BO reinventamos tus platos
En ben·BO Gourmet somos unos innovadores natos. Nos gusta maridar sabores y ahora hemos discurrido un aceite de oliva con trufa negra. Semejante cóctel ha sido posible gracias a la suma de dos excelentes materias primas. La del excepcional aceite de oliva virgen extra (AOVE) con las trufas más selectas del Pirineo de Lérida.
Té e infusiones ecólogicas Dejate sorprender por los intensos sabores de nuestra carta de tés
El mar, la montaña, el biquini o el bañador. No importa. Lo importante es que a tu vera tengas un té refrescante para el verano. Le debemos a un avispado norteamericano, un tal Richard Blechynden, la ocurrencia de que el té frío podía resultar una bebida deliciosa. Así, lo demostró en la Feria Mundial de 1904, en San Luis (Missouri, EE.UU.), pues obviamente nadie prestaba atención a su té caliente en un día de septiembre bastante caluroso. Pero en cuanto decidió meterle hielo, el panorama de interesados cambió sustancialmente.
“Té Rojo Pu Erh de Yunnan. El té chino que te ayudará a adelgazar.”
El té rojo pu-erh es uno de los tés más demandados por los amantes del té y del bienestar por sus interesantes propiedades naturales. Son muchos los beneficios que aporta al organismo. Bajo en cafeína, ayuda a quemar grasas, es diurétco y nos ayuda a aumentar las defensas del organismo.
Té azul Oolong ecológico: adelgaza, reduce el colesterol y el azúcar en sangre
Té azul Oolong, ¿lo conocías? Si estás en plena puesta a punto para el verano, más vale que añadas a tu lista de trucos adelgazantes el té azul Oolong que, además, resulta un brebaje delicioso y muy refrescante para los venideros días de canícula.
El mágico sabor a huevo frito de la sal negra del Himalaya
¿Patatas fritas que saben a huevo? La sal negra del Himalaya es la responsable de que las patatas, el pan tostado o cualquier otra receta que te propongas presente este llamativo sabor a huevo frito. Pero no busques aromas artificiales a la poción mágica que hace que esto sea posible, pues no los encontrarás ya que es un producto natural que emerge tal cual de la tierra.
¿ Un paellero 100% natural? Ve preparando el fuego que te lo traemos
El sazonador de especias para paellas es ese toque mágico y rápido de mezclas de especias que muchos echamos a nuestros arroces. El formato habitual con el que lo encontramos es molido en tarros o sobrecitos. Formulas rápidas que nos permiten salir del paso sin dedicarle demasiado tiempo a la cocina.
5 razones por las que usarás la escama de sal en tus platos
La escama de sal ocupa, cada vez más, un lugar privilegiado en la cocina; tanto en los platos de autor de los grandes chefs, como en los hogares de quienes aman el buen comer. Son muchas la razones por las que esta sal es la preferida de los “cocinitas”, pero estas 5 razones te van a convencer por sí solas:
¡Disfruta los beneficios de las especias ecológicos!
¿Eres de los que escudriña y busca con ahínco el sello de producto ecológico en cada artículo? Pues parece que está más que justificado ese desvelo por lo bio que cada vez comparten más consumidores.