“Té Rojo Pu Erh de Yunnan. El té chino que te ayudará a adelgazar.”

A diferencia de la mayoría de los tés, el té rojo pu-erh no se toma fresco, precisa de un proceso de fermentación que puede durar de 2 a 60 años en barricas de bambú, de ahí el color cobrizo de sus hojas.

Un poco de historia del té rojo pu-erh
Su nombre proviene de la región de Pu’er de Yunnan en China. Se recolecta desde la dinastía Tang (618-907) pero no será hasta la dinastía Ming (1368-1644) que se empieza a comercializar y obtener beneficios económicos con su recolección.

Durante años era un té consumido únicamente por la nobleza y era especialmente valorado por los Emperadores porque ayuda al organismo a mantenerse en excelentes condiciones.

Beneficios del té rojo pu-erh
Debido a su proceso de fermentación, es un té bajo en cafeína, razón por la que se ha hecho muy popular, además de por las propiedades que se le atribuyen para eliminar grasa.

Efectivamente, una de las razones por las que el té rojo es tan demandado es porque ayuda a eliminar la grasa no deseada, ayudando a adelgazar. La grasa que el cuerpo no logra excretar se acumula en ciertas zonas de nuestro cuerpo. El consumo de té rojo, facilita la digestión y ayuda al organismo a desahacerse de toda la grasa innecesaria a través de las heces, el sudor y la orina, con lo que se pierde peso de manera rápida. Al té rojo pu-erh se le conoce de manera popular como el “quema grasas”.

Por otra parte, el té rojo pu-erh es un diurético natural que permite la eliminación de líquido, grasas y sustancias tóxicas a través de la orina de manera progresiva, con lo que los niveles energéticos de nuestro organismo se mantienen estables. El té rojo Pu-erh tiene la particularidad que ayuda al sistema inmunológico a regularse aumentando las defensas.

Estas son algunas de las propiedades que se le atribuyen al té rojo pu-erh

Reduce los niveles de azúcar en sangre
Reduce los niveles de grasa
Estimula el metabolismo hepático
Desintoxica y depura la sangre
Refuerza el sistema inmunitario
Reduce el peso
Evita la formación de tumores y células cancerosas
Combate la esclerosis
Reduce la insuficiencia cardíaca
Previene enfermedades respiratorias
Estimula la digestión de comidas ricas
Previene y baja el colesterol LDL
Estimula la secreción de las glándulas digestivas
Previene infecciones

Cómo preparar el té rojo pu erh
Para mantener el sabor, el aroma y las propiedades del té rojo pu-erh se deben tener en cuenta que necesita una forma muy concreta de preparación.

El tiempo estimado de infusión es 4 minutos. Cuanto más espacio tengan las hebras durante la infusión, mucho mejor conserva sus propiedades.
El agua a 100º, es decir, en el momento de ebullición.

Dado que es un té con poca teína, se puede tomar varias veces al día. De hecho, podemos tomarlo unas 4 veces al día, si queremos aprovechar al máximo sus propiedades adelgazantes.
El té rojo Pu-erh no pierde sus propiedades en frio. Podemos dejarlo enfriar una vez preparado el té y servirlo frio durante los meses de calor.