Especias Orientales

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Canela de Ceylán molida

Canela de Ceylán molida 2

Especias Orientales

Canela de Ceylán molida

La Canela de Ceilán se cultiva principalmente en el sudeste asiático como por ejemplo en Sri Lanka, Sumatra e India. Su uso es muy amplio y a pesar de lo que se cree no se relega únicamente a los postres sino que se utiliza también para la elaboración de tapas aportando un aroma único y cálido.

Canela Cassia en rama

Canela Cassia en rama 2

Especias Orientales

Canela Cassia en rama

La Canela Cassia aporta un aroma parecido al de la Canela de Ceilán aunque es sutilmente picante, lo que la convierte en agente ideal para su mezcla en licores, postres, etc. Es procedente de la China y es una de las 50 hierbas fundamentales de la medicina tradicional de dicho país.

Curcuma

Curcuma 2

Especias Orientales

Curcuma

Curry Indian Madrás

Curry Indian Madrás 2

Especias Orientales

Curry Indian Madrás

El Curry Indian Madrás se trata de una salsa originaria del sur de la India conocida por la ciudad de Madrás. Su color es rojo debido a su alto contenido en pimentón y su uso en cocina está muy extendido tanto para elaboraciones cárnicas como vegetarianas. Los platos elaborados con este curry resultarán de sabor picante.

Curry London Finest

Curry London Finest 2

Especias Orientales

Curry London Finest

El Curry London Finest es una variedad de curry menos picante que el Curry Indian Madrás. Está compuesto por una mezcla de especias como son la cúrcuma, el jengibre, la pimienta el cilantro, el comino y el pimentón.

Garam Masala

Garam Masala 2

Especias Orientales

Garam Masala

Jengibre Triturado

Jengibre Triturado 2

Especias Orientales

Jengibre Triturado

Ras el Hanout

Ras el Hanout 2

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Ras el Hanout

Ras al hanout es una mezcla de especias procedente del Magreb.

Cardamomo

Cardamomo 2

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Cardamomo

Las semillas de cardamomo son una especia esencial en la cocina oriental, de hecho su origen se sitúa en las selvas tropicales de la India, aunque actualmente se utiliza en todo el mundo tanto en cocina como en coctelería y para infusiones. Aporta un matiz cítrico y fresco

Tarro cristal Tarro cristal mini

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