Té e infusiones ecólogicas  Dejate sorprender por los intensos sabores de nuestra carta de tés

Así que llevamos más de un siglo tomando té fresquito. Si eres de los que no concibes la temporada estival sin estas sanas y sabrosas maneras de hidratarte en plena canícula, hemos preparado un artículo para que puedas pertrecharte de lo mejor.

Por supuesto, después te contaremos unos pequeños trucos para que tu infusión se ponga tropical y refresque más que un chapuzón en la playa. Si nos lo permites, empezamos ya la clase magistral pues nuestros tés ecológicos están un poco impacientes y nos piden paso.

Té verde Chai Matcha, abran paso al rey

Uno de los que lleva unos años en la cresta de la ola (y no hay manera de bajarlo de ahí) es el Té verde Chai Matcha. La palabra ‘matcha’ significa ‘té en polvo’ y, por lo tanto, se elabora a partir de las hojas de té verde molidas. Reduce el colesterol, es desintoxicante y disminuye el estrés. Ésas son algunas de los halagos que dicen por ahí de este té. Pero a nuestro Té verde Chai Matcha lo hemos puesto en buena compañía, pues no viene solo. En ben BO lo encontrarás combinado con té verde sencha, astillas de canela, jengibre, anís, hinojo, cúrcuma, cardamomo molido y entero, además del aromático clavo. Ingredientes, por cierto, que proceden de la agricultura ecológica.

Un tropel de ricas frutas en infusión

El verano nos agasaja con infinidad de frutas que nos hidratan y nos ayudan a resistir los envites de calor. Y las bebidas también presentan este regusto a fruta. En ben BO tenemos un surtido de té de fruta capaz de noquear al calor al primer sorbo. Son muchos, así que nos toca ponernos selectos y la verdad es que cuesta un poco con tan buen repertorio. Pero ahí que vamos.
Uno de ellos es el té negro con piña y lima BIO (té negro Assam, manzana, citronela, jengibre, trozos de mango o lima, entre otros ingredientes de increíble sabor). Tampoco te pierdas la infusión de frutas del bosque BIO con un encanto a naturaleza sublime. ¿Cómo se ha construido este sabor? Pues a base de pedacitos de manzana, mora, hojas de hibisco, fresa, piel de naranja o baya de saúco.

El Caribe también lo tenemos en nómina. Así que si este verano tampoco cae el viaje a esas latitudes, no pasa nada. Hemos capturado el encanto caribeño en nuestra infusión de fruta caribeña BIO. Por esta espectacular infusión desfilan el sabor de la manzana, el escaramujo, la piel de naranja, vainilla Bourbon, la piña o la caléndula.

Trucos para preparar una infusión refrescante de verano

Es posible que estés muy versado en cómo preparar una infusión tradicional, pero ¿y en frío? Aquí van nuestras sugerencias para ese refrescante té ecológico:

El té debe estar especialmente concentrado (más que para uno caliente) dado que posteriormente le agregaremos unos hielos y ¡nadie quiere un té aguado!

Guarda el té en una jarra en la nevera durante al menos 12 horas para que macere.
A la hora de endulzar, la imaginación sube a escena ya que podemos agregarle miel, estevia, azúcar o panela. Lo que gustes.
¿Y cuánto tiempo aguanta en la nevera? Pues muy poco porque estará tan delicioso que volará. En cualquier caso, debes consumirlo en un máximo de 24 horas.

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