Tomillo en hoja

El tomillo es un condimento ideal para la elaboración de platos tradicionales en la cocina mediterránea aportando un aroma y sabor inconfundibles que confiere a tus recetas un sutil y peculiar toque de distinción.

Propiedades del Tomillo

Los beneficios del uso del tomillo son innumerables por lo que ha sido considerado como fuente de bienestar en las medicinas milenarias.

Esta planta de aroma característico y agradable es digestiva y carminativa, por lo que su uso en infusiones está muy extendido.

Es una planta rica en hierro con propiedades antisépticas y expectorantes además una de sus cualidades más preciadas es que es relajante y un somnífero natural.

Usos del Tomillo

El Tomillo en hoja o triturado es ideal para especiar o condimentar nuestros platos más mediterráneos.

Su uso es muy recomendado en recetas de lenta cocción que le den la oportunidad de desprender todo su aroma.

Suele ser utilizado en la elaboración de guisos y platos como el arroz con tomillo, las patatas guisadas con tomillo, la ternera asada o en salsa o la paletilla de buey entre otros.