El ajo en escamas benBO se trata de dientes de ajo deshidratados y cortados en finas escamas libres de raíces y pieles.
Se trata de un condimento muy extendido en la cultura culinaria de todas las partes del mundo y contrariamente a lo que se suele pensar su sabor y aroma no predominan necesariamente en las recetas en las que es utilizado.
El Ajo en escamas benBO es un producto natural y escogido con sumo cuidado.
Peso: 35g
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El ajo en escamas es un producto totalmente natural sometido a un proceso de deshidratación que hace que su conservación sea duradera a la vez que le permite conservar todas sus propiedades.
Propiedades del Ajo en Escamas
El ajo crece en muchas partes del mundo y su uso en cocina es muy extendido debido a su fuerte aroma y delicioso sabor.
A lo largo de la historia ha sido muy utilizado debido a sus propiedades medicinales y sus beneficios para la salud, entre las que se destacan su poder antioxidante, reduce el colesterol y la presión sanguínea, previene el envejecimiento cerebral y mejora el sistema inmunitario.
Entre sus nutrientes encontramos magnesio, vitamina C y B6, selenio y fibra.
Usos del Ajo en Escamas
Los usos del ajo son innumerables siendo utilizado en numerosas culturas y cocinas del mundo.
Se utiliza para carnes, mariscos, aves y salteados así como en aderezos y salsas, arroces y estofados.
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