Sal Marina con Ajo negro

Sal Marina con Ajo negro

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La sal marina con ajo negro es un condimento gourmet que combina la pureza de la sal marina con el sabor único y complejo del ajo negro.

El ajo negro, obtenido a través de un proceso de fermentación del ajo común, desarrolla un sabor dulce, con notas de regaliz y balsámico.

Esta combinación proporciona un perfil de sabor sofisticado y profundo, ideal para realzar platos de carne, pescado, vegetales y pastas, aportando un toque de elegancia y distinción a las recetas.

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Usos y modo de empleo de la Sal marina con ajo negro:

  • Aderezo Final: Espolvorea sobre carnes a la parrilla, pescados, ensaladas, o vegetales asados justo antes de servir para dar un toque final de sabor.
  • Marinados: Incorpora la sal marina con ajo negro en marinadas para carnes, aves o pescados para infundir un sabor profundo y umami.
  • Sopas y Guisos: Añádela a sopas, guisos y salsas durante la cocción para mejorar el perfil de sabor.
  • Aperitivos: Úsala para sazonar palomitas de maíz, papas fritas, o frutos secos tostados para un snack gourmet.
  • Panes y Bollos: Espolvorea un poco sobre panes caseros o bollos antes de hornear para un toque sabroso y aromático.
  • Pastas y Risottos: Mezcla con platos de pasta o risottos para agregar una dimensión extra de sabor.
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