Aceite de oliva con naranja ecológica: este verano te alucinarán tus ensaladas

Gracias a estos singulares aceites de oliva obtendrás un toque rico, llamativo e inesperado en tus ensaladas veraniegas e incluso en esos gazpachos caseros con los que tienes tan atareada a la batidora. Ten presente que estos aceites son ideales para saborear en crudo y aportarán una sorprendente nota que –sin duda– dejará a tus invitados bastante intrigados con este singular ingrediente.

En cualquier caso, vamos por partes, porque seguro que querrás saber de nuestros aceites de oliva con naranja, limón o romero, pero primero debemos explicarte en qué consiste el molturado. Así, este palabro significa que al prensar la aceituna ecológica se añade también naranja ecológica, limón ecológico o romero ecológico. Esto último dependerá del aceite en cuestión que estemos elaborando. Con esto obtenemos un producto natural, exento de aromas artificiales, que responde fielmente a la la filosofía de ben·BO.
Ensaladas a tutiplén

Una de las virtudes del aceite de oliva es que nos permite absorber mucho mejor los nutrientes de las frutas y verduras. En este sentido, podemos traer a colación un estudio elaborado en las universidades de Purdue y Ohio (EEUU) que afirma que el contenido de grasas monoinsaturadas del aceite de oliva nos ayuda aprovechar las vitaminas. ¿Lo sabías? Por lo tanto, no es superflua esa manía que tenemos en los pueblos mediterráneos por agregar aceite de oliva a todas nuestras ensaladas y recetas más variopintas.

Sin duda, el verano es la época más propicia para disfrutar de la frescura de estos platos. Además, si lo aderezamos aceite de oliva con naranja, limón o romero disfrutaremos de un bocado incomparable.

Pero no es solo eso. De hecho, esto es lo que sucederá si dejas que el aceite de oliva amenice tus ensaladas:

Más saciedad. Así, disfrutaremos de una ligera ensalada y no nos quedaremos con la temida sensación de hambre. No olvides que gracias al aceite los vegetales incrementan su poder de saciar al organismo. Por lo tanto, tenlo muy presente en tus ensaladas.
Nos proporciona ácidos grasos esenciales.
Y, por supuesto, cualquier plato con aceite de oliva sale ganando.

En definitiva, ahora que estamos en la antesala del verano y solo un puñado de días nos separan de la canícula, conviene que hagamos un hueco a las estupendas ensaladas y a los gazpachos que, con nuestra arma secreta, se revelarán como los bocados más apetitosos del periodo estival.

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