5 Botánicos para el Gin & Tonic perfecto

La gran variedad de ginebras y tónicas que han aparecido en los últimos años han llevado el Gin&Tonic al gran público; afrutadas, secas, cítricas, etc. Gin&Tonic para todos los gustos.

A enriquecer los Gin&Tonics con aromas y texturas han contribuido, sin duda, los botánicos. Las especias, que tradicionalmente aromatizan y dan sabor a la cocina, son ahora protagonistas de la coctelería más elaborada.


A continuación, te presentamos 5 botánicos que te ayudarán a conseguir el Gin&Tonic perfecto:

1. Cardamomo. Es uno de los botánicos estrella del Gin&Tonic. Su aroma cítrico aporta personalidad y frescura a la copa. Combina muy bien con lima natural. El cardamomo es digestivo, por lo que casa perfectamente con la tónica.

2. Pimienta Rosa. De un bello color rosado, esta exótica especia confiere un sabor dulzón a la copa, así como unos matices afrutados exquisitos. Es fácil de combinar con cualquier tipo de ginebra.

3. Bayas de Enebro. Es el botánico principal en la elaboración de las ginebras, por lo que es uno de los básicos en la elaboración del Gin&Tonic, y se puede combinar con cualquier otra especia. Como el cardamomo, tiene propiedades digestivas.

4. Canela Cassia. Aporta cuerpo y calidez, además de unas notas dulces y especiadas. Si la usamos para agitar los cubitos en la copa, éstos absorberán el sabor de la canela y nos sorprenderá con un aroma intenso. No hay que olvidar que la canela es, además, un afrodisiaco natural.

5. Flor de Hibiscus. Aporta aroma floral y, sobre todo, un bello color rosado a la copa. Los pétalos de esta flor natural desprenden todo su color al entrar en contacto con la ginebra, dando elegancia y sofisticación al Gin&Tonic.

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