Pétalos de Rosa

El género rosa está compuesto por más de cien variedades de rosales originariamente cultivados en Asia.

Su uso más destacado además del decorativo ha sido y sigue siendo como fuente de aceite esencial para la elaboración de perfumes debido a su atractivo aroma.

Propiedades de los Pétalos de Rosa

Del rosal silvestre proviene el escaramujo que contiene un alto contenido en vitamina C, siendo también rico en vitamina A, D y E y antioxidantes. Consumir té de rosas ayuda a combatir la garganta irritada, infecciones de vejiga y ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo ya que posee cualidades diuréticas.

Además de las mencionadas, otras de las propiedades que las rosas poseen son las estimulantes, digestivas, antisépticas, antiespasmódicos y astringentes, y ayudan a combatir el cansancio, además de que contienen vitaminas B, C, K, pectina, ácido málico y ácido cítrico.

Son ampliamente conocidos sus beneficios para la piel, siendo los pétalos de rosas incluidos en la preparación de cremas y cosméticos, en su estado más puro de esta variante podemos encontrar el agua de rosas ideal para la cicatrización de heridas y la prevención y disminución de arrugas.

Usos de los Pétalos de Rosa

Además de los usos cosmetológicos de los pétalos de rosas, estos tienen gran variedad de usos culinarios; con ellos se preparan dulces, ensaladas de frutas y pasta, y se utiliza como ingrediente en salsas de marisco.

En cuanto a coctelería, el uso de Pétalos de rosas en nuestros Gin&Tonic es cada vez más extendido aunque no nuevo, ya que desde tiempos inmemoriales se ha recurrido a su uso para dar aroma y sabor a las bebidas.