Hierbas provenzales
Hierbas provenzales

Hierbas provenzales

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Las Hierbas Provenzales o “Herbes de Provence” son una mezcla de plantas culinarias típicas del mediterráneo concretamente de la región francesa de Provenza, en el sur de Francia. La composición de esta mezcla incluye tomillo, orégano, mejorana, albahaca, romero, estragón, lavanda, etc. Su uso es destacado en parrillas, salsas, asados, pescados y guisos, así como para su combinación con arroces y quesos.

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Gracias a su delicado sabor y su extraordinario olor estas hierbas son geniales para aderezar y potenciar sabores mediterráneos.

Propiedades de las Hierbas Provenzales

Las hierbas provenzales son una combinación de hierbas del sur de Francia entre las que no pueden faltar el romero, la albahaca, el tomillo, la lavanda y el orégano.

Usos de las Hierbas Provenzales

Sus usos son infinitos pudiendo aderezar carnes, pescados y pastas e incluso siendo aptas para verduras y ensaladas. Las hierbas provenzales aportan un toque mediterráneo y exquisito a toda receta.

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