Escamas de Sal Negra al Carbón Vegetal y Pimienta

Escamas de Sal Negra al Carbón Vegetal y Pimienta

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La Sal en Escamas de BenBO procede de las aguas más puras del Mediterráneo y es una sal gourmet con crujiente textura y suave sabor. La Sal en Escamas Negra es la idónea para aportar un toque de color a nuestros platos; Su sabor no es diferente al de la Sal Natural en Escamas, obteniendo los mismos resultados que con el uso de esta pero aportando un toque decorativo muy sofisticado.

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Propiedades de las Escamas de Sal Negra

Escamas de Sal Marina procedentes del Mediterráneo. Esta Sal en Escamas es oscurecida con carbón vegetal. Es rica en oligoelementos y gracias a su alta concentración en minerales tiene un sabor intenso. El carbón vegetal no aporta sabor y es beneficioso para la digestión.

Se trata de una Sal Gourmet que cuenta con una textura crujiente y un sabor algo más suave que la Sal común.

Uso de las Escamas de Sal Negra

Las Escamas de Sal Negra al carbón son un magnífico y exquisito complemento para la decoración culinaria dando un toque de sofisticación a nuestras recetas.

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